nieuws

Lekkerste koffie van Overijssel wordt volgens Misset in Zwolle geserveerd

De lekkerste koffie van Overijssel wordt geserveerd in Zwolle. Althans, als we afgaan op een koffietest die door Misset Horeca wordt georganiseerd. Die heeft de koffie van tweehonderd horecazaken in Nederland getest en op nummer tien, als hoogste van Overijssel, staat Bar & Brood in Zwolle.
Eigenaresse Laura Kappert van de lunchroom is blij met de hoge klassering. Het betekent voor haar een erkenning van de kwaliteit van de koffie. "Koffie is voor ons een visitekaartje. Mensen beginnen met een bakje koffie en komen terug voor een broodje." 

Meer klanten
En in de loop der jaren neemt de klandizie, mede door de goede vermeldingen in de koffietest, toe. "We merken dat mensen speciaal door deze test bij ons komen. De koffieomzet neemt elk jaar toe."
Opvallend is dat van de acht Overijsselse zaken die in de Top-100 staan er zeven in Zwolle gevestigd zijn. Om deel te nemen aan de verkiezingen moeten horecabedrijven of hun koffieleveranciers zich wel zelf aanmelden en inschrijfgeld betalen. 

Heb je een nieuwstip of nieuwe informatie? Tip de redactie via WhatsApp of via de mail.