nieuws
De Librije restaurant van het jaar
De Librije in Zwolle is opnieuw restaurant van het jaar volgens restaurantgids GaultMillau Nederland.
De Librije wordt op de voet gevolgd door restaurant Oud Sluis in Sluis, dat met een half punt verschil op de tweede plaats staat, maar waarvan driesterren chef Sergio Herman wel tot beste werd uitgeroepen. Driesterren-chef Jonnie Boer was met zijn Librije al een van de gedoodverfde winnaars. De gastheer van de Librije, Stefan de Wilde, kreeg de titel talentvolle gastheer. De redactie van de gerenomeerde restaurantgids kent elk jaar prestigieuze awards toe aan personen en restaurants die zich op bijzondere wijze onderscheiden. Een lijst met genomineerden komt tot stand op grond van aanbevelingen van anonieme inspecteurs.
