Sweet Seventies Recepten
Haagse Bluf
Ingredienten (4 coupes):
- 2 eiwitten
- 20 cl. bessensap (frambozensap, aardbeiensap)
- 100 gr poedersuiker
- slagroom
- rood fruit voor garnering
Â
Bereidingswijze:
Scheid het eiwit van de dooiers. Doe het eiwit, poedersuiker en het vruchtensap in een kom en klop het mengsel ongeveer 10 min. tot het helemaal stijf is.
Verdeel de mousse over 4 coupes en garneer het af met een toef slagroom en wat rood fruit.
