nieuws

Aflevering 18: Spreuken en recepten

Deze week is Esther op bezoek bij RTL weerman Dennis Wilt en neemt ze een kijkje bij Ponyparkcity Collendoorn.
Spreuk van de week:
Dunne snieden is het behoald van de wors.
Dit betekent: Zuinigheid komt steeds weer te pas
Recept van de week:
Kamper steur
Ingrediënten:
8 eieren,
60 gram boter,
60 gram bloem,
6 deciliter bouillon,
zout,
versgemalen peper,
2 eetlepels mosterd,
fijngehakte peterselie,
Bereidingswijze:
Kook de eieren hard (8 minuten). Smelt intussen de boter in een pan en roer de gesmolten boter met de bloem tot een glad papje. Schenk er - scheutje voor scheutje - goed roerend de bouillon bij. Breng het aan de kook en laat op laag vuur 3 minuten doorkoken. Breng op smaak met zout en versgemalen peper en roer er de mosterd door. Pel de eieren en snijd ze in de lengte doormidden. Leg de eieren met de bolle kant naar boven op een voorverwarmde schaal. Schenk de warme saus over de halve eieren, bestrooi met peterselie en dien de Kampersteur op met brood en boter.
Lees meer:

Heb je een nieuwstip of nieuwe informatie? Tip de redactie via WhatsApp of via de mail.