nieuws
Biologisch eten in instellingen
Biologisch eten
Deze week is het Week van de Smaak en dat betekent dat er in ziekenhuizen en zorginstellingen biologisch wordt gekookt met lokale en regionale producten, onder meer in het MST in Enschede.
Nou is biologisch eten duurder dan gewoon eten, dus wil je dat structureel doen dan is de vraag wie dat moet betalen. Volgens Lasca Ten Kate van de Stichting Vriendelijke Keukens moet er anders naar het budget voor eten en zorg gekeken worden
