nieuws

Herren-speise (toetje)

Kerstrecept
Kerstrecept
Een Duits recept van mijn moeder voor 6-8 personen.

Benodigdheden:

maïzenapudding
1liter melk
85 gram maïzena
60 gr. suiker
1 ei
1 zakje vanille suiker

Garnering:

1 reep pure chocolade (100 gram)
¼ liter slagroom (kwart)
1 à 2 borrels rum (naar smaak)
Kook een stevige pudding van de melk, maïzena,suiker, ei en vanille suiker. Al roerend af laten koelen, om velvorming te voorkomen. Ondertussen de reep chocolade grof schaven. De slagroom stijf kloppen. Vlak voor gebruik de rum erdoor roeren, daarna al omscheppend de slagroom. Als laatste de grof geschaafde chocolade.
Veel succes en smullen maar!
Agnes Damhuis
Losser

Heb je een nieuwstip of nieuwe informatie? Tip de redactie via WhatsApp of via de mail.