nieuws
Laagjes-salade
Graag geef ik mijn recept van een smakelijke en gemakkelijk voor te bereiden "laagjes-salade" voor 6 personen.
Ingrediënten:
1 jampot sellerie
1 blikje mais
250 gram in reepjes gesneden ham
5 hardgekookte eieren (in kleine stukjes gesneden)
1 blikje (1/2 liter) ananasstukjes
2 zure appels (in blokjes gesneden en met citroensap besprenkelen)
ca. 200 gram mayonaise
9 eetlepels slagroom
1 kleine prei, in dunne ringen gesneden
Bereidingswijze:
Leg achtereenvolgens in een grote schaal:
de uitgelekte sellerie
de mais
de ham
de eieren
de uitgelekte ananas
de appels
De mayonaise met de slagroom vermengen en dit over de salade verdelen. Als laatste de in dunne ringen gesneden prei erover. Het geheel tenminste 12 uur van te voren klaarmaken.
Eet smakelijk!
Fam Kluvers - de Jong
