Nieuws
Nachtwerkers: Midden in de nacht bakt Jan zeshonderd broden
We hebben er allemaal mee te maken: de avondklok. Tussen negen uur 's avonds en half vijf 's ochtends mag je alleen naar buiten om de hond uit te laten. Maar er zijn ook mensen die juist rond deze tijd moeten werken.
Zoals bakker Jan Jonker uit Raalte. Terwijl de meeste mensen op één oor liggen, begint Jan's werkdag in het weekend om twee uur in de nacht. In zijn eentje moet hij zeshonderd broden bakken en die broden moeten om negen uur in de ochtend klaar zijn. Jan heeft een strakke planning. "Het is niet stressvol, maar wel hard werken. Je moet zorgen dat je alles op de goede manier doet en geen fouten gaat maken, dan wordt het stressen. Nou ja, stress... Dan heb je een uitdaging."
De komende dagen volgen wij allerlei mensen die tijdens de avondklok moeten werken. Morgen volgen we vrachtwagenchauffeur Mark uit Rijssen.
