nieuws
Marc Meulenbelt
Dinsdag 1 oktober wordt de nieuwe locatie van de Cas Spijkers Academie Twente officieel geopend. De academie verzorgt sinds 2009 opleidingen voor ambitieuze koks en gastheren en -vrouwen uit het hoogste segment van de culinaire- en horecabranche. Opleidingscoordinator Marc Meulenbelt vertelt over het succes van de opleiding.
Per 1 september worden de opleidingen van de Cas Spijkers Academie gegeven op de ROC-locatie aan de Wierdensestraat in Almelo. In de vier jaar van haar bestaan heeft de Cas Spijkers Academie Twente haar waarde voor de opleiding van culinair toptalent in en uit Twente bewezen en is zij uit haar (koks)jasje gegroeid. De Cas Spijkers Academie Twente maakte sinds september 2009 twee dagen per week gebruik van de horecafaciliteiten van restaurant Het Ros van Twente in de Lutte. De Cas Spijkers Academie is genoemd naar de initiatiefnemer van de opleiding, topkok Cas Spijkers.
