nieuws

De eerste enige echte Twentse whisky gaat internationaal

Gerard Velthuis
Gerard Velthuis
Oud-reclameman Gerard Velthuis uit Mander heeft sinds 4 weken een echte Twentse whisky. Hij is 8 jaar bezig geweest met de ontwikkeling. Het resultaat is er naar, want in februari heeft Gerard zijn destillaat ingestuurd voor een prestigieuze whisky-verkiezing in Oostenrijk. Daar ontving zijn whisky het goudcertificaat van de internationale organisatie Destillata. Gerard komt in En Dan Nog Even Dit vertellen over deze bijzondere Twentse whisky.
De Twentse whisky heet Sculte whisky. Alle ingrediënten zijn van Twentse bodem. Het hout voor de vaten waarin Sculte Twentse Whisky wordt gerijpt en gelagerd, is afkomstig van speciale gekapte ruim 200 jaar oude eikenbomen uit Twente. Nadat de planken enige tijd in de schuur hebben gelegen brengt Gerard ze naar Oostenrijk, waar de vaten worden gemaakt door een grote ambachtelijke kuiperij. De belangrijkste smaakfactor in de whiskybereiding is hout. Rijping op hout biedt de whiskystoker de speelruimte om de smaak vakkundig te variëren, intensiveren en verfijnen. Hout is goud voor een Sculte Twentse Whisky.

Heb je een nieuwstip of nieuwe informatie? Tip de redactie via WhatsApp of via de mail.