nieuws
Eretitel voor topkok Jonnie Boer van De Librije Zwolle
Topkok Jonnie Boer van De Librije in Zwolle is de eerste Honorair Meesterkok van Nederland. Dat heeft het Gilde van Nederlandse Meesterkoks bekend gemaakt.
Boer ontving de titel tijdens een feest in Amsterdam ter ere van het 25-jarige bestaan van het Gilde van Nederlandse Meesterkoks. De titel is voor het eerst toegekend.
Motiverend rolmodel voor jongeren
Collega's prijzen Boer vooral voor de opmerkelijke bijdrage die hij heeft geleverd aan het ambacht. "Jonnie heeft met zijn creativiteit en gebruik van hoogwaardige producten het culinaire Nederland op een hoog niveau gebracht. Hij is een motiverend rolmodel voor jongeren, toont zich al jaren een uitstekend leermeester en is een inspiratiebron voor velen van ons."
Het Gilde van Nederlandse Meesterkoks is een beroepsvereniging van SVH Meesterkoks. Het Gilde heeft als doel kennis en kunde over te dragen aan volgende generaties vakgenoten en het culinaire gedrag op het hoogst mogelijke niveau te houden.
Lees meer:
Lees meer:
Lees meer:
Lees meer:
Lees meer:
Lees meer:
