Boschma in Steenwijk bereidt en verkoopt voor het laatst ijs

Jan Boschma wil zich volledig gaan richten op een andere zaak die hij nog heeft in Steenwijk. Dat is een winkel in antiek en curiosa naast de ijssalon. Hij wil deze winkel uitbreiden op de plek waar nu nog het ijs wordt verkocht.

Het ijs van Boschma is in de regio Steenwijk beroemd geworden om het 'meng-ijs'. Dat zijn drie smaken ijs in één bol. Het ijs werd gemaakt in een pand even verderop. Daar staan ook de ijscokarren die tot ver buiten Steenwijk werden ingezet. Een opvolger om de ijsmakerij over te nemen is er niet. Alle ijsmachines en de ijscokarren zijn inmiddels verkocht.

Donderdag werd het laatste ijs gemaakt. Op 14 september wordt tijdens het festival Kopje Cultuur voor het laatst ijs verkocht.