nieuws
Kennismaken met leveranciers van Librije Zwolle tijdens BOERenmarkt XL
Hapjes en wijnen proeven die zomaar bij restaurant de Librije geserveerd kunnen worden. Het was vandaag mogelijk tijdens de BOERenmarkt in Zwolle. In en om Librije's Hotel en Theater De Spiegel presenteerden tientallen (wijn)boeren hun producten.
Vandaag en morgen is in Zwolle het culinaire evenement Chefs (R)Evolution, een initiatief van Jonnie en Thérèse Boer die hiermee willen laten zien hoe culinair Nederland is. Vandaag en morgen laten chefkoks van over de hele wereld zien, ruiken en proeven wat ze kunnen.
Onderdeel van het evenement is de boerenmarkt. Daar waren onder meer workshops te volgen en nieuwe culinaire trends te zien. Daarnaast was er de mogelijkheid om te proeven wat de regio te bieden heeft. Naast wijn waren er ook hapjes te proeven in het open lucht restaurant waar op strobalen gegeten werd.
