nieuws

Provincie wil weten: wie maakt het meest Overijsselse ijsje?

Wie maakt het meest Overijsselse ijsje van de provincie? Om die vraag te beantwoorden is de provincie Overijssel een wedstrijd gestart, waaraan iedereen mee kan doen. En heb je hulp of inspiratie nodig, dan zijn er workshops om te helpen.
"We zijn een echte melkveeprovincie", zegt Hetty van Bergeijk namens de provincie. "We hebben veel ijsboerderijen die van eigen melk een ambachtelijk ijsje maken. Die boerderijen hebben een eigen verhaal en dat verhaal willen we nu gaan vertellen."
Het is niet zo dat alleen ijsboerderijen mee kunnen doen, zegt Van Bergeijk. "Het gaat er om dat je het meest Overijsselse ijsje maakt." En dat kan dus ook door andere mensen in Overijssel gemaakt worden.
Op basis van Overijssels vanilleroomijs moet een creatie gemaakt worden. Een foto daarvan kan op de website van jijenoverijssel worden geplaatst. De foto's met de meeste likes worden eind deze maand door een vakjury beoordeeld. Het winnende ijsje komt op het menu van Droste's Herberg in Tubbergen.

Heb je een nieuwstip of nieuwe informatie? Tip de redactie via WhatsApp of via de mail.