nieuws
Producent Heks'nkaas wil auteursrecht op smaak
Gesprek directeur Heks'nkaas
Heks'nkaas, een smeerseltje wat op menig verjaardag op tafel staat. Op een toastje of als dip. Maar het is ook te verkrijgen onder andere namen als 'Witte Wievenkaas' en 'Wilde Wietzekaas', iets wat volgens de producent van Heks'nkaas niet zou moeten kunnen.Â
Een beetje prei, beetje ui, mayonaise, roomkaas en een tikje Maggi. Dat is zo'n beetje het recept. Niet al te moeilijk en het wordt dan ook gretig nagemaakt. Directeur Michel Wildenborg van Heks'nkaas: "Je hebt zoiets als auteursrecht voor een hele hoop dingen, maar nog niet voor smaak. Maar waarom eigenlijk niet?".
Een kok is ook een kunstenaar
"Het is te gek dat als een kunstenaar iets bedenkt dat dat wel beschermt kan worden en een kok niet", zegt Wildenborg. Ondanks de vele namaak zag het bedrijf de omzet niet dalen. Maar Wildenborg vindt wel dat zijn bedrijf eigenlijk recht had op die verkoop. Het is nu aan het Europese Hof van Justitie om een uitspraak te doen over de smaak van Heks’nkaas.
