Onderzoek econoom wijst uit: 'Haringtest AD is onbetrouwbaar'

Je Maatje scoorde dit jaar een 3,5 in de haringtest. "We hebben nooit iets op die test uitgedaan. Ook niet als we een goede score hadden. Het is algemeen bekend dat het doorgestoken kaart is. Maar gelukkig zijn onze klanten eerder boos op het AD dan dat ze bij ons wegblijven", reageert Ronald Bartelds van Je Maatje nuchter.

Volgens de econoom heeft een panellid van de haringtest zakelijke belangen bij groothandel Atlantic. Volgens hem scoren haringboeren die bij deze leverancier zijn aangesloten veel hoger in de test, zo zegt Vollaard tegen EenVandaag.

"Het gaat gemiddeld om 3,6 punt extra op een schaal van 10. Vishandels met deze leverancier zijn dan ook zwaar oververtegenwoordigd in de top 10 van de AD haringtest van 2016 en 2017", heeft hij onderzocht.

Volgens Vollaard is het onwaarschijnlijk dat vishandels met haring van Atlantic simpelweg betere haring serveren. "Het verschil in score wordt niet verklaard door het gewicht, het vetpercentage en de microbiologische gesteldheid van de haring - de objectief meetbare onderdelen."

Ronald Bartelds van Je Maatje wil er verder geen woorden aan vuil maken. "Ik heb er geen mindere omzet door gehad. En ik doe gewoon niks uit op die hele test."