nieuws
Hoe krijg je Sallandse boeren aan de traditionele Engelse kerstdis?
Verslaggever Bart Kieft vanuit Dijkerhoek
Elizabeth Catley Day ofwel Liesbeth Veneklaas ofwel Liesbeth van Kuut (huisnaam) gaat in Dijkerhoek bij Holten een echte Engelse kerstmaaltijd bereiden.
In het Kulturhus wordt de Dijkerhoekse plattelandsbevolking op 8 december getrakteerd op Christmas cake, Christmas crackers, roasted Christmas turkey en ga zo maar door. Of Dijkerhoekse boeren dat wel lusten? "Ik hoop het", zegt Liesbeth Veneklaas lachend.
Heimwee
Samen met Hermien Haverslag van het Kulturhus Dijkerhoek nam Veneklaas het initiatief voor het Engelse kerstdiner. Elizabeth ofwel Liesbeth kwam lang geleden naar Nederland en trouwde met boer Egbert Veneklaas. Maar zo rond kerst komt een beetje heimwee naar haar moederland opzetten.
Hermien Haverslag: "We zijn er achter gekomen dat we in het kleine Dijkerhoek meerdere nationaliteiten hebben. Twee jaar geleden hebben we een Zweeds kerstfeest gevierd, dit jaar dus een Engelse variant. Hartstikke leuk!"
