De Librije Zwolle blijft driesterrenrestaurant

Het Zwolse restaurant De Librije behoudt de drie Michelinsterren, de hoogste waardering in de restaurantwereld. Dat is vandaag bekendgemaakt in het DeLaMar Theater Amsterdam.

Ook de andere vijf Overijsselse sterrenrestaurants hebben hun sterren behouden. Restaurant De Lindenhof in Giethoorn (**), restaurant Kaatje bij de Sluis in Blokzijl (*), restaurant De Swarte Ruijter in Holten (*), restaurant De Bloemenbeek in De Lutte (*) en restaurant 't Lansink in Hengelo (*).

"De druk went wel een beetje, maar deze bevestiging is heel fijn. Dat we de drie sterren behouden is echt héél gaaf", zei Thérèse Boer bij de presentatie van de Michelingids.

Drie restaurants

Nederland telt in totaal drie restaurants met drie sterren. Naast het restaurant van Jonnie en Thérèse Boer behouden ook De Leest in Vaassen en Inter Scaldes het maximale aantal sterren.

Heb je een nieuwstip of nieuwe informatie? Stuur ons direct een WhatsApp-bericht: 06 - 57 03 33 33.