Expeditie Oost: Winkelier viert dag van de Pindakaas!

Het is nationale Pindakaas-dag vandaag. Een speciale dag voor Enschedeër Robert van Dijk. Hij maakt en verkoopt pindakaas in zijn eigen winkel. Er zijn diverse smaken, zoals dadels/kaneel, rozemarijn/zeezout, maar ook knoflook, gember of chili.

'Alles zelf'

"Ik ben van kinds af aan een enorme liefhebber van pindakaas”, zegt Robert. “In 2016 ben ik begonnen met het zelf maken van pindakaas en sindsdien is het mijn passie en beroep."

Zitjes

Over klandizie heeft hij niet te klagen. “De maanden november en december gingen boven verwachting”. In het pand zijn enkele zitjes ingericht waar de klanten kunnen proeven. Twaalf potjes en een grote bak met houten stokjes, die in de gewenste pindakaas gedoopt kunnen worden.

Lege potjes

“En ik heb ook pindasausen in het assortiment”, zegt Robert. Speciaal voor pindakaasdag heeft hij een kortingsactie. De klanten maken er grif gebruik van. Een mevrouw komt zelfs haar lege potjes weer inleveren. Vergeefs. “Want gebruikte potjes...dat is niet hygiënisch”.

Heb je een nieuwstip of nieuwe informatie? Tip de redactie via een WhatsApp-bericht: 06 - 57 03 33 33.

Meer over dit onderwerp:
Expeditie Oost
Deel dit artikel:

Reageren