nieuws
Beste Amerikaanse biertje komt van Rigters uit Buurse
Brouwer Maarten Nijhof over zijn prijswinnende Rigtersbier
In november won brouwer Maarten Nijhof met zijn Rigtersbier uit Buurse een prestigieuze prijs bij de Brusselse Beer Challenge in België. Drie dagen lang proefde een panel van internationale bierkenners meer dan 1000 bieren uit alle hoeken van de wereld. Nijhof ging met twee speciaalbiertjes op pad en meteen was het goud voor de 'Pitch Black'.
Nijhof hoopt nu verder te borduren op dit succes in Gent. Hij gaat opnieuw aan de slag met de productie van zijn Rigtersbier. "We zijn wel aan het opschalen. Een aantal jongens helpen me nu. We liggen nu nog vooral in Overijssel in de winkel. Maar ik ben een machine aan het bouwen om sneller te kunnen bottelen."
Van kaasmakerij naar brouwerij
Maarten: "We zijn begonnen in een schuurtje in Enschede. En bij toeval zijn we in Buurse terecht gekomen. We zochten een ruimte en in Buurse stond er een kaasmakerij leeg. Dat was perfect. Alles was al betegeld, we konden zo beginnen."
